Call us now: 1800 22 99 28, +91 22 48809100   |    Monday - Saturday 8 am to 8 pm

Blogs

By Dr. Muffi

Intermittent Fasting

Dr. Muffi's    23/10/2018   |   Tuesday

Fasting has been done since the early ages for different reason mostly religious, but recently has gained a lot of popularity, especially when it comes to losing weight. And fact that several celebrities in Hollywood such as Hugh Jackman , Jimmy Kimmel and few others has adopted the intermittent fasting diet gave it an even bigger attention .


Intermittent fasting


It’s a dietary pattern or plan that involves cycles of fasting and eating.


Methods


  • There are lot of interpretations to this approach, here are the most popular methods to do intermittent fasting.
  • 24-hour fasting: once or twice per week; water, coffee and non-calories beverages are allowed during fasting.
  •  The 5:2 method: eating normally 5 days of the week while restricting calories to 500-600 kcal per day during the remaining two day of the week.
  • Alternate days fasting: fasting every other day, can be the whole day fast or restricting calories on fasting days to 500-600 kcal per day.
  • The 16/8 diet: fasting for 16 hours and eating in the remaining 8 hours.


What happens during fasting?


After fasting for few hours blood glucose levels drop, as it is absorbed by cells, dropped glucose levels trigger the pancreas to release glucagon to turn off glycogen synthesis in the liver and stimulate its breakdown into glucose. The glucose is released into the bloodstream to serve as a fuel source for cells throughout the body. If glycogen stores are depleted during fasting, alternative sources, including fatty acids and proteins, can be metabolized and used as fuel. These changes are also accompanied by other changes at the cellular levels called autophagy where cells digest and remove old and dysfunctional proteins that build up inside cells.


There are also some studies that suggested changes in gene expression related to protection against diseases.

Health benefits of intermittent fasting

- Weight control; only if the total amount of calorie intake in a day is reduced.

-Decrease insulin resistance.

-Decreases inflammations.

-Healthy heart and brain.

-Anti-aging and destressing benefits.


Who would be a good candidate for this type of diet?

-People who snack on unhealthy items all day.

-People who usually skips meals.


Who should not do intermittent fasting?

-People with type 1 or type 2 diabetes,

-Nursing mothers and pregnant women.

-People training for endurance sports, such as a marathon

-Children and teenagers; are in an active growth age.

-People with medical conditions that require medications to be taken with or after food.

-People with eating disorders (anorexia, bulimia nervosa).


Tips to apply when doing the intermittent fasting:

-Drink plenty of water to avoid dehydration.

-Include high fiber foods to avoid constipation.

-Include high quality protein in your diet.

-Don’t over eat during breakfast hours.


Fasting can induce a lot of health benefits to our bodies only if done properly, the key is to eat healthy meals and avoid overeating or binge eating when breaking the fast.


الصيام المتقطع



انتشرت بالآونة الأخيرة بشكل كبير حمية الصيام المتقطع خصوصا بعد اتباع عدد من الممثلين المشهورين في هولييود لهذه الحمية مثل هيو جاكمان و جيمي كيميل .

وتعود عادة الصيام إلى حقبات زمنيه قديمة و بالأغلب لأسياب دينية مثل صيام المسلمين رمضان من الفجر إلى وقت المغرب و صيام المسحيين عن المنتجات الحيوانية في أوقات معينة من السنة.



الصوم المتقطع

نظام غذائي يتخلله فترات من الصوم عن الطعام و الشراب أو كلاهما و فترات أخرى بلا صوم .



كيفية الصوم

هناك عدة طرق لإتباع حمية الصوم المتقطع من أشهرها :

  • صوم اليوم الكامل ( صوم 24 ساعة ): يوم أو يومين بالأسبوع صوم كامل عن الطعام و يمكن شرب الماء ، القهوة و الشاي بدون سكر .



  • طريقة 5:2 : الأكل بشكل طبيعي خمسة أيام من الأسبوع يتبع بيومين من الصيام بحيث لا يزيد مجموع السعرات في اليوم الواحد 500-600 كالوري.



  • صيام يوم بعد يوم : كما يشير الإسم صيام يوم واحد ثم الأكل بشكل طبيعي في اليوم التالي ثم الصيام ليوم لآخر و هكذا ، و في أيام الصوم يمكن اعتماد طريقةصوم 24 ساعة أو صيام ساعات معينة و يكون مجموع الوحدات الحرارية في أيام الصيام لا يتعدى 500-600 سعرى حرارية.



  • صوم 16/8 : عبارة عن صوم 16 ساعة متواصلة و الإفطار في الثمن ساعات المتبقية من اليوم .



ماذا يحدث خلال الصوم ؟

بعد بدء الصيام بعدة ساعات يقل منسوب الدم من سكر الجلوكوز بعد استخدام الخلايا له للقيام بالعمليات الحيوية ، يحفز انخفاض نسبة الجلوكوز بالدم البنكرياس على افراز هرمون الجلوكاجون الذي بدوره يوقف تصنيع الجلايكوجن في الكبد و يحفز تكسير الجلايكوجن الى جلوكوز لتستخدمه الخلايا.

بعد نفاذ مخزون الجلايكوجن يلجأ الجسم إلى استخدام البروتين و الأحماض الأمينية لإنتاج الطاقة بدلا من الجلوكوز.

و من التغييرات التي تحصل خلال الصوم تغييرات على مستوى الخلية مثل الالتهام الذاتي حيث تتخلص أو تهضم الخلية اليروتينات القديمة التي تحويها .

و تشير بعض الدراسات أن هنالك تغيير على المستوى الجيني يرافق الصوم مما يجعل الجسم قادر على محاربة الامراض .

فوائد الصوم المتقطع

  • التحكم بالوزن، فقط في حال تقليل السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.
  • تحسين من حساسية الأنسجة و الخلايا لإنسولين
  • تقليل الإلتهابات.
  • الصيام يقوي القلب و يحسن وظائف الدماغ.
  • محاربة الشيخوخة و الأمراض.

من هم الأشخاض الذين تناسبهم هذه الحمية

  • الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة كثيرة غير صحية خلال اليوم.
  • الأشخاص الذين لا يتناولون وجبات منتظمة.



من هم الاشخاص التي لا تصلح لهم الحمية

  • الأشخاص المصابين بالنوع الأول و الثاني من السكري.
  • المرضعات و الحوامل .
  • الأطفال و المراهقين .
  • الاشخاص المصابين بأمراض اضطراب التغذية مثل الاأنروكسيا و البوليميا.
  • الأشخاص الذين يقومون برياضات التحمل مثل الماراثون.

نصائح للأشخاص الذين يتبعون حمية الصوم المتقطع

  1. شرب كمية وفيرة من الماء لتجنب الجفاف.
  2. تناول الخضار و الفواكه و الأطعمة الغنية بالألياف لتجنب الإمساك.
  3. تناول البروتين لإعطاء شعور بالشبع لفترات اطول.
  4. الإعتدال بتناول الطعام خلال فترات عدم الصيام .

كما قال نبينا محمد صلى الله عليه و سلم " صومو تصحوا " فللصوم فوائد عديدة يمكن جنيها في حال الإلتزام بالطريقة الصحيحة للصوم بحيث يكون الأكل عبارة عن أكل صحي و الاّ يكون الأكل في ساعات الإفطار بشراهة أو حد كبير يتعدى الإحتياجات اليومية كما يحدث في معظم الأحيان خلال الصوم .


Popular Articles

Intermittent Fasting
Dr. Muffi's   |   23/10/2018
Will FAD Diet cause weight loss as they claim?
Dr. Muffi's   |   20/10/2018
Diet... But NO Diet
Dr. Muffi's   |   6/10/2018
It’s time to talk about The Big O
Carlyne Remedios   |   25/7/2018
Why Coffee with Muffi changes lives
Team Digestive Health Institute   |   19/5/2018
Don’t Be Afraid of Mangoes
Team Digestive Health Institute   |   21/5/2018
10 Reasons Why Your Daily Diet Is Your Best Health Insurance
Team Digestive Health Institute   |   29/4/2018
Why Exercise Post-surgery is Essential for Recovery!
Team Digestive Health Institute   |   8/5/2018
Setting up an OR
Dr. Muffi   |   18/4/2018

Related Articles

Intermittent Fasting
Dr. Muffi's   |   23/10/2018
Will FAD Diet cause weight loss as they claim?
Dr. Muffi's   |   20/10/2018
Diet... But NO Diet
Dr. Muffi's   |   6/10/2018
It’s time to talk about The Big O
Carlyne Remedios   |   25/7/2018
Why Coffee with Muffi changes lives
Team Digestive Health Institute   |   19/5/2018
Don’t Be Afraid of Mangoes
Team Digestive Health Institute   |   21/5/2018